-
1.
Writer : کوهدار، ولی اله ؛ رادمهر، بهراد ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1395 - شماره 21 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (10 page(s) - From 55 to 64 )
Keywords:گوشت مرغکیتوزانشمارش کلی میکروبیشمارش کلی فرممواد ازته فرارChicken meatTotal bacterialColiform countTVNChitosan
-
2.
Writer : جیرانی خامنه، مریم ؛ مقصودلو، یحیی ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1391 - شماره 8 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (10 page(s) - From 43 to 52 )
Keywords:ویژگیهای شیمیاییفساد میکروبیآب پرتقالکیتوزانchemical propertiesOrange juiceMicrobial spoilageChitosanمیکروبیآببریکس
-
3.
Corresponding Author : شهسواری، شاداب ؛ Writer : عابدین در کوش، فرید ؛ واشقانی فراهانی، ابراهیم ؛ ارجمند، مهدی ؛
Journal:دانش و تندرستی»زمستان 1393، دوره نهم - شماره 4 Ranking Science-Research (Ministry of Health/ISC (8 page(s) - From 60 to 67 )
Keywords:نانوذراتکیتوزانطراحی آزمایشآسیکلوویررهایش کنترل شدهژل شدن یونیDAcyclovirChitosan nanoparticlesControlled release systemoptimal response surface experimental design methodologyIonic gelation